Encyclopedia of food security and sustainability

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780128168530 (volume 1 : hardback); 9780128168547 (volume 2 : hardback); 9780128168554 (volume 3 : hardback); 9780128126882 (electronic bk.); 0128126884 (electronic bk.)
• ISBN（セット）: 9780128126875 (set : hardback)
• タイトル: Encyclopedia of food security and sustainability
• 著者・編者: editors in chief, Pasquale Ferranti, Elliot M. Berry, Jock R. Anderson.
• 著者標目: Ferranti, Pasquale.; Berry, Elliot M.; Anderson, Jock R., 1941-
• 出版事項: Amsterdam : Elsevier (出版)
• 出版年月日等: [2019]
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 3 volumes
• 大きさ: 29 cm
• 出版地（国名コード）: NL
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food security--Encyclopedias.; Food industry and trade--Environmental aspects--Encyclopedias.; BUSINESS & ECONOMICS / Infrastructure.; SOCIAL SCIENCE / General.; Food industry and trade--Environmental aspects.; Food security.
• LCC: HD9000.5
• DDC: 363.8/2
• NDLC: DM171
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Includes indexes.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM171-B155
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029162900; http://id.ndl.go.jp/bib/029162900
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Volume 1. General and global situationvolume 2. Food security, nutrition and healthvolume 3. Sustainable food systems and agriculture....