おいしさそのまま冷凍食品基礎を学ぼう

• 資料種別: 映像資料
• タイトル: おいしさそのまま冷凍食品基礎を学ぼう
• タイトルよみ: オイシサ ソノママ レイトウ ショクヒン キソ オ マナボウ
• 出版事項: 東京 : 日本冷凍食品協会
• 出版年月日等: [2011]
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: ビデオディスク 1枚 (22分)
• 形態の詳細: DVD
• 出版地（国名コード）: JP
• 資料種別（注記）: [映像資料]
• システム要件に関する注記: ステレオ, ワイド
• NDLC: YL321
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 非売品
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: YL321-L22673
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029168390; http://id.ndl.go.jp/bib/029168390
• 全国書誌番号: 23114455
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 161

• 内容細目: 〈CHAPTER1〉オープニング〈CHAPTER2〉冷凍食品のできるまで〈CHAPTER3〉冷凍食品の品質管理〈CHAPTER4〉冷凍食品の調理方法〈CHAPTER5〉冷凍食品のメリット〈CHAPTER6〉エンディング（提供元: 国立国会図書館蔵書）