おいしさそのまま冷凍食品基礎を学ぼう

• Material Type: 映像資料
• Title: おいしさそのまま冷凍食品基礎を学ぼう
• Title Transcription: オイシサ ソノママ レイトウ ショクヒン キソ オ マナボウ
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本冷凍食品協会
• Publication Date: [2011]
• Publication Date (W3CDTF): 2011
• Extent: ビデオディスク 1枚 (22分)
• Other physical details: DVD
• Place of Publication (Country Code): JP
• Note (Material Type): [映像資料]
• Note (System Details): ステレオ, ワイド
• NDLC: YL321
• Target Audience: 一般
• Price: 非売品
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YL321-L22673
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029168390; http://id.ndl.go.jp/bib/029168390
• National Bibliography No. (JPNO): 23114455
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 161

• Contents: 〈CHAPTER1〉オープニング〈CHAPTER2〉冷凍食品のできるまで〈CHAPTER3〉冷凍食品の品質管理〈CHAPTER4〉冷凍食品の調理方法〈CHAPTER5〉冷凍食品のメリット〈CHAPTER6〉エンディング(Provided by: 国立国会図書館蔵書)