町中華とはなんだ : 昭和の味を食べに行こう

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-106449-8
• タイトル: 町中華とはなんだ : 昭和の味を食べに行こう
• タイトルよみ: マチチュウカ トワ ナンダ : ショウワ ノ アジ オ タベニ イコウ
• 著者・編者: 北尾トロ, 下関マグロ, 竜超 [著]
• シリーズタイトル: 角川文庫 ; き40-3
• 著者標目: 北尾, トロ, 1958- キタオ, トロ, 1958- ( 00346898 )典拠; 下関, マグロ, 1958- シモノセキ, マグロ, 1958- ( 00398517 )典拠; 竜, 超 リュウ, ススム ( 01154892 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA
• 出版年月日等: 2018.9
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 234p
• 大きさ: 15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 中華料理店--日本 チュウカリョウリテン ニホン ( 01160989 )典拠
• NDC10版: 673.972 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 立東舎 2016年刊の増補
• 入手条件・定価: 680円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-L1262
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029200136; http://id.ndl.go.jp/bib/029200136
• 全国書誌番号: 23121966
• トーハンMARC番号: 33818662
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 昭和以前から営業し、安くて満腹になれる庶民的な中華店“町中華”が、超高齢化の荒波にさらされて滅亡の危機にある。昭和の古きよき食文化を記録するため、町中華探検隊が東京の町をめぐる。書下ろしを加えて文庫化。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 北尾 トロ 1958年福岡県生まれ。ライター。ネット古書店運営やインディーズ出版、長野県での「本の町」プロジェクト、雑誌『季刊レポ』刊行、裁判傍聴、50歳過ぎての狩猟免許取得など多岐にわたり活動する。『裁判長！ここは懲役4年でどうすか』シリーズが大ヒット、コミック化、ドラマ化、映画化もされた。『欠歯...