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Halal food : a history

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Halal food : a history

国立国会図書館請求記号
EF27-B322
国立国会図書館書誌ID
029209673
資料種別
図書
著者
Febe Armanios and Boğaç Ergene.
出版者
Oxford University Press
出版年
[2018]
資料形態
ページ数・大きさ等
xix, 375 pages ; 25 cm
NDC
-
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資料に関する注記

形態の詳細:

illustrations

資料詳細

内容細目:

RulesMeatSlaughter...

要約等:

This book explores what halal (permissible) food means to Muslims; how its legal and cultural interpretations have changed over time and in different ...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9780190269050 (hardcover ; alkaline paper)
0190269057 (hardcover ; alkaline paper)
ISBN(エラーコード)
9780190269067
9780190269074
著者・編者
Febe Armanios and Boğaç Ergene.
出版年月日等
[2018]
出版年(W3CDTF)
2018
数量
xix, 375 pages