野菜のちから : 体が求めているのは、これ!生活&体調別レシピ満載

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7778-2190-7
• タイトル: 野菜のちから : 体が求めているのは、これ!生活&体調別レシピ満載
• タイトルよみ: ヤサイ ノ チカラ : カラダ ガ モトメテ イル ノワ コレ セイカツ アンド タイチョウベツ レシピ マンサイ
• 著者・編者: 渡邊真理子 料理; 髙橋弘 監修
• シリーズタイトル: タツミムック
• 出版事項: 東京 : 辰巳出版
• 出版年月日等: 2018.11
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 63p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食餌療法; 料理(蔬菜)
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y94
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 490円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y94-L48225
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029219126; http://id.ndl.go.jp/bib/029219126
• 全国書誌番号: 23137867
• トーハンMARC番号: 07416845
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: ビタミン、ミネラル、食物繊維、ファイトケミカルなど「野菜」に含まれる「ちから」はさまざまなものがあります。そのエビデンスを大前提に、各種の栄養素や効能をムダにしない「野菜」の摂り方をレシピで紹介。また、全体を「大きな病気の予防」と「体調不良」の2つの柱で構成し、具体的な病名や不調に対して解説付きでレ...