Corn : chemistry and technology

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780128119716 (paperback); 9780128118863 (electronic bk.); 0128118865 (electronic bk.)
• タイトル: Corn : chemistry and technology
• 著者・編者: edited by Sergio O. Serna-Saldivar.
• 版: Third edition.
• 著者標目: Serna Saldívar, Sergio R. Othón.
• 出版事項: Duxford, United Kingdom : Woodhead Publishing, an imprint of Elsevier (出版)
• 出版年月日等: [2019]
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: xvi, 674 pages
• 大きさ: 28 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Corn.; Corn--Composition.; Corn products.; TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / Agronomy / Crop Science.
• LCC: SB191.M2
• DDC: 633.1/5
• NDLC: RB134
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: "Published by Elsevier Inc. in cooperation with AACC International"--Title page verso.
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB134-B7
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029265624; http://id.ndl.go.jp/bib/029265624
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211