築地から豊洲へ : 世界最大市場の歴史と将来

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86546-200-5
• タイトル: 築地から豊洲へ : 世界最大市場の歴史と将来
• タイトルよみ: ツキジ カラ トヨス エ : セカイ サイダイ シジョウ ノ レキシ ト ショウライ
• 著者・編者: 小松正之 著; 伊藤裕康 監修
• 著者標目: 小松, 正之, 1953- コマツ, マサユキ, 1953- ( 00804036 )典拠; 伊藤, 裕康, 1934- イトウ, ヒロヤス, 1934- ( 001306522 )典拠
• 出版事項: 東京 : マガジンランド
• 出版年月日等: 2018.11
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 246p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 東京都中央卸売市場 トウキョウト チュウオウ オロシウリ シジョウ ( 00263574 )典拠
• NDC10版: 675.5 : マーケティング
• NDLC: DH421
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 表紙のタイトル: from TSUKIJI to TOYOSU
• 書誌注記: 文献あり 年表あり
• 入手条件・定価: 3500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH421-L30
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029271966; http://id.ndl.go.jp/bib/029271966
• 全国書誌番号: 23131379
• トーハンMARC番号: 33835719
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 豊洲市場がついに開場された。日本橋魚市場から始まった日本卸売市場。その歴史と今後の市場のあり方を考える1冊（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

築地から豊洲へ

~世界最大市場の歴史と将来~

監修者のことば 「一心太助から豊洲へ」伊藤裕康

序 章 はしがきに代えて

混迷を極めた豊洲市場移転問題/核心的な視点が抜け落ちた市場移転騒動/