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関東
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紙- Y596/NI/ENG
新潟県立図書館
紙- 596-J24-2
- 0010018361498
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 596.21/ニホ ニ
- 100162122
岐阜県図書館
紙- 596.2-JA
- 8134959077
近畿
京都府立図書館
紙- 596.21/N71/2
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-908325-09-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン リョウリ タイゼン : エイブンバン
- 巻次・部編番号
- 向板2
- 著者・編者
- 日本料理アカデミー 監修
- 出版年月日等
- 2018.8
- 出版年(W3CDTF)
- 2018