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図書

日本料理大全 : 英文版 向板2

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日本料理大全 : 英文版. 向板2

Call No. (NDL)
EF27-B346
Bibliographic ID of National Diet Library
029291908
Material type
図書
Author
日本料理アカデミー 監修
Publisher
シュハリ・イニシアティブ
Publication date
2018.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
255p ; 27cm
NDC
596.21
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Notes on use

Note (General)：

タイトルは奥付による.標題紙等のタイトル: THE JAPANESE CULINARY ACADEMY'S COMPLETE JAPANESE CUISINE

Detailed bibliographic record

Contents：

切る技法魚介類、鳥類、野菜(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

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  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.21/ﾆﾎ ﾆ
    Book Registration Number：
    100162122
    石川県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    596.2-ＪＡ
    Book Registration Number：
    8134959077
    岐阜県図書館

Kinki

  • 福岡市総合図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｆ１００ＥＮＧ／５９６．２１／ＪＡ
    Book Registration Number：
    1013660996
    福岡市総合図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-908325-09-0
Title
日本料理大全 : 英文版
Title Transcription
ニホン リョウリ タイゼン : エイブンバン
Volume
向板2
Author/Editor
日本料理アカデミー 監修
Author Heading
日本料理アカデミー ニホン リョウリ アカデミー ( 001295126 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : シュハリ・イニシアティブ
Publication Date
2018.8
Publication Date (W3CDTF)
2018