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飛騨の「食文化」覚書ノート : 山郷の民は何を食べてきたか (明治・大正・昭和)

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飛騨の「食文化」覚書ノート : 山郷の民は何を食べてきたか (明治・大正・昭和)

国立国会図書館請求記号
GD51-L220
国立国会図書館書誌ID
029335107
資料種別
図書
著者
菱村文夫 著
出版者
菱村文夫
出版年
2018.11
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
196p ; 30cm
NDC
383.8153
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
飛騨の「食文化」覚書ノート : 山郷の民は何を食べてきたか (明治・大正・昭和)
タイトルよみ
ヒダ ノ 「 ショク ブンカ 」 オボエガキ ノート : ヤマザト ノ タミ ワ ナニ オ タベテ キタ カ (メイジ ・ タイショウ ・ ショウワ)
著者・編者
菱村文夫 著
著者標目
菱村, 文夫 ヒシムラ, フミオ ( 01201694 )典拠
出版事項
飛騨 : 菱村文夫
出版年月日等
2018.11
出版年（W3CDTF）
2018
数量
196p
大きさ
30cm