ハーブとスパイスの図鑑ミニ = Knowledge of Herb & Spice

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8399-6774-1
• タイトル: ハーブとスパイスの図鑑ミニ
• タイトルよみ: ハーブ ト スパイス ノ ズカン ミニ
• 著者・編者: エスビー食品株式会社, 藤沢セリカ 監修
• シリーズタイトル: マイナビ文庫 ; 092
• 著者標目: 藤沢, セリカ, 1961- フジサワ, セリカ, 1961- ( 00880537 )典拠
• 出版事項: 東京 : マイナビ出版
• 出版年月日等: 2018.12
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• 数量: 255p
• 大きさ: 15cm
• 並列タイトル等: Knowledge of Herb & Spice
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ハーブ; 香辛料
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 「ハーブとスパイスの図鑑」(マイナビ 2013年刊)の改題、再編集
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 925円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M16
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029379043; http://id.ndl.go.jp/bib/029379043
• 全国書誌番号: 23152087
• トーハンMARC番号: 33860035
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 大好評『ハーブとスパイスの図鑑』が文庫サイズで登場！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: エスビー食品株式会社 1923年創業。カレーやコショウ、フレッシュハーブなど、日本の家庭に新しいおいしさを提供し続けてきた、「スパイス」と「ハーブ」をコーポレートシンボルに掲げるリーディングカンパニー。WEBサイトなどを中心に、スパイス&ハーブの魅力と、暮らしに役立つ情報の発信を続けているほか、スパ...

目次

Part 1 ハーブとスパイス115種

Part 2 ハーブとスパイスの簡単レシピ

Part 3 ハーブとスパイスを暮らしにも！

Part 4 ハーブとスパイス基本の“き”