ハーブとスパイスの図鑑ミニ = Knowledge of Herb & Spice

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8399-6774-1
• Title: ハーブとスパイスの図鑑ミニ
• Title Transcription: ハーブ ト スパイス ノ ズカン ミニ
• Author/Editor: エスビー食品株式会社, 藤沢セリカ 監修
• Series Title: マイナビ文庫 ; 092
• Author Heading: 藤沢, セリカ, 1961- フジサワ, セリカ, 1961- ( 00880537 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : マイナビ出版
• Publication Date: 2018.12
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 255p
• Size: 15cm
• Alternative Title: Knowledge of Herb & Spice
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ハーブ; 香辛料
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): 「ハーブとスパイスの図鑑」(マイナビ 2013年刊)の改題、再編集
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 925円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M16
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029379043; http://id.ndl.go.jp/bib/029379043
• National Bibliography No. (JPNO): 23152087
• TOHAN MARC No.: 33860035
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 大好評『ハーブとスパイスの図鑑』が文庫サイズで登場！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: エスビー食品株式会社 1923年創業。カレーやコショウ、フレッシュハーブなど、日本の家庭に新しいおいしさを提供し続けてきた、「スパイス」と「ハーブ」をコーポレートシンボルに掲げるリーディングカンパニー。WEBサイトなどを中心に、スパイス&ハーブの魅力と、暮らしに役立つ情報の発信を続けているほか、スパ...

Table of Contents

Part 1 ハーブとスパイス115種

Part 2 ハーブとスパイスの簡単レシピ

Part 3 ハーブとスパイスを暮らしにも！

Part 4 ハーブとスパイス基本の“き”