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High value fermentation products

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High value fermentation products

国立国会図書館請求記号
PA411-B27
国立国会図書館書誌ID
029443866
資料種別
図書
著者
edited by Saurabh Saran, Vikash Babu and Asha Chuabey.
出版者
John Wiley & Sons, Inc.
出版年
2019.
資料形態
ページ数・大きさ等
2 volumes ; 27 cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

v. 1. Human health -- v. 2. Human welfare.

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9781119460015 volume 1 ; hardcover
9781119554837 volume 2 ; hardcover
著者・編者
edited by Saurabh Saran, Vikash Babu and Asha Chuabey.
出版年月日等
2019.
著作権日付 : ©2019
出版年(W3CDTF)
2019
数量
2 volumes
大きさ
27 cm