Sweet potato : chemistry, processing and nutrition

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0128136375; 9780128136379
• ISBN（エラーコード）: 9780128136386 (ePub ebook)
• タイトル: Sweet potato : chemistry, processing and nutrition
• 著者・編者: edited by Tai-Hua Mu, Jaspreet Singh.
• 著者標目: Mu, Tai-Hua.; Singh, Jaspreet, 1969-
• 出版事項: London, United Kingdom : Academic Press, an imprint of Elsevier (出版); Cambridge, MA, United States : Academic Press, an imprint of Elsevier (出版)
• 出版年月日等: [2019]; 著作権日付 : ©2019
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: xiii, 400 pages
• 形態の詳細: illustrations, charts
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: txt : text
• 機器種別: n : unmediated
• キャリア種別: nc : volume
• 件名標目: Sweet potato industry.
• LCC: SB211.S9
• DDC: 664.80522
• NDLC: PC61
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC61-D3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029469885; http://id.ndl.go.jp/bib/029469885
• OCLC番号: 1065787691; https://www.worldcat.org/oclc/1065787691
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211