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雑誌立命館食科学研究
巻号3巻 2021年

立命館食科学研究 3巻 2021年

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立命館食科学研究 = Journal of Ritsumeikan gastronomic arts and sciences

3巻 2021年

国立国会図書館請求記号
Z72-R915
国立国会図書館書誌ID
029483013
資料種別
雑誌
出版者
立命館大学食マネジメント学会
出版年
2021
刊行頻度
-
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
30cm
NDC
-
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資料に関する注記

刊行巻次：

v. 1 (2019)-

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目次

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書誌情報

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紙

資料種別
雑誌
ISSN
2434-7663
ISSN-L
2434-7663
タイトル
立命館食科学研究
タイトルよみ
リツメイカン ショク カガク ケンキュウ
巻次・部編番号
3巻 2021年
著者・編者
立命館大学食マネジメント学会 編
著者標目
立命館大学食マネジメント学会 リツメイカン ダイガク ショク マネジメント ガッカイ ( 001319655 )典拠
出版事項
草津 : 立命館大学食マネジメント学会
出版年月日等
2021