The Routledge handbook of gastronomic tourism

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781138551558 (hardback); 1138551554 (hardback)
• ISBN（エラーコード）: 9781315147628 (ebook); 1315147629 (ebook); 9781351375931 (ePub ebook); 9781351375948 (PDF ebook); 9781351375924 (Mobipocket ebook)
• タイトル: The Routledge handbook of gastronomic tourism
• 著者・編者: edited by Saurabh Kumar Dixit.
• シリーズタイトル: Routledge international handbooks
• タイトル標目: Routledge international handbooks.
• 著者標目: Dixit, Saurabh Kumar, 1979-
• 出版事項: Abingdon, Oxon : Routledge (出版); New York, NY : Routledge (出版)
• 出版年月日等: 2019.
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: xxxiii, 589 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 26 cm.
• 並列タイトル等: Handbook of gastronomic tourism
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food tourism.; Culture and tourism.
• LCC: TX631
• DDC: 641.01/3
• NDLC: DK261
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DK261-D4
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029483746; http://id.ndl.go.jp/bib/029483746
• LC control number: 2018045822; https://lccn.loc.gov/2018045822
• OCLC番号: 1055264364; https://www.worldcat.org/oclc/1055264364
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Gastronomic tourism: An insightGastronomic tourism: A theoretical construct / Saurabh Kumar DixitHistorical evolution of gastronomic tourism / John D....
• 要約等: The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism explores the rapid transformations that have affected the interrelated areas of gastronomy, tourism and ...