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ハラールサイエンスの展望 (バイオテクノロジーシリーズ)

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ハラールサイエンスの展望 = A new horizon of Halal science

(バイオテクノロジーシリーズ)

国立国会図書館請求記号
PC25-M13
国立国会図書館書誌ID
029542623
資料種別
図書
著者
民谷栄一, 富沢寿勇 監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2019.2
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
228p ; 26cm
NDC
498.53
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目次

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  • 【総論:ハラール産業の現状と展望編】

  • 第1章 ハラールの定義,認証制度と日本の取り組み

    富沢寿勇

  • 1 はじめに/ 3

  • 2 ハラールの定義と認証制度/ 3

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-7813-1403-7
タイトル
ハラールサイエンスの展望
タイトルよみ
ハラール サイエンス ノ テンボウ
著者・編者
民谷栄一, 富沢寿勇 監修
シリーズタイトル
バイオテクノロジーシリーズ
著者標目
民谷, 栄一, 1954- タミヤ, エイイチ, 1954- ( 00342245 )典拠
富沢, 寿勇, 1954- トミザワ, ヒサオ, 1954- ( 00539246 )典拠
出版事項
東京 : シーエムシー出版
出版年月日等
2019.2
出版年（W3CDTF）
2019