ハラールサイエンスの展望 = A new horizon of Halal science

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7813-1403-7
• Title: ハラールサイエンスの展望
• Title Transcription: ハラール サイエンス ノ テンボウ
• Author/Editor: 民谷栄一, 富沢寿勇 監修
• Series Title: バイオテクノロジーシリーズ
• Author Heading: 民谷, 栄一, 1954- タミヤ, エイイチ, 1954- ( 00342245 )Authorities; 富沢, 寿勇, 1954- トミザワ, ヒサオ, 1954- ( 00539246 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : シーエムシー出版
• Publication Date: 2019.2
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 228p
• Size: 26cm
• Alternative Title: A new horizon of Halal science A new horizon of Halal science; A new horizon of Halal science
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食品化学 ショクヒンカガク ( 00572189 )Authorities; ハラル ハラル ( 001225799 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.53 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: PC25
• NDC (Introduction of Reference Books): 498.53
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 76000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: PC25-M13
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029542623; http://id.ndl.go.jp/bib/029542623
• National Bibliography No. (JPNO): 23209093
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

【総論:ハラール産業の現状と展望編】

第1章 ハラールの定義,認証制度と日本の取り組み

1 はじめに/ 3

2 ハラールの定義と認証制度/ 3