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食物倫理(フード・エシックス)入門 : 食べることの倫理学

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食物倫理(フード・エシックス)入門 : 食べることの倫理学

国立国会図書館請求記号
DM171-M7
国立国会図書館書誌ID
029603590
資料種別
図書
著者
ロナルド・L・サンドラー [著]ほか
出版者
ナカニシヤ出版
出版年
2019.3
資料形態
ページ数・大きさ等
277p ; 19cm
NDC
611.3
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: FOOD ETHICS

資料詳細

要約等:

あらゆる倫理問題は食卓の上で交差。フードシステム,貧困,動物福祉等「食物問題」を根本から考える「フード・エシックス」を拓く。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

ロナルド・L・サンドラー 著者 ロナルド・L・サンドラー(Ronald L. Sandler) ノースイースタン大学哲学教授。同大学倫理学研究所所長。ウィスコンシン大学マディソン校で博士号を取得(2001年)。主な著作に,Character and Environment: A Virtue-Ori...

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目次

  • 凡例

  • 謝辞

  • 序章

  • 1 なぜフード・エシックスか

  • 2 構成とアプローチ

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7795-1339-8
タイトルよみ
フード エシックス ニュウモン : タベル コト ノ リンリガク
著者・編者
ロナルド・L・サンドラー [著]
馬渕浩二 訳
著者標目
馬渕, 浩二 マブチ, コウジ ( 01073581 )典拠
出版年月日等
2019.3
出版年(W3CDTF)
2019
数量
277p