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食物倫理(フード・エシックス)入門 : 食べることの倫理学

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食物倫理(フード・エシックス)入門 : 食べることの倫理学

Call No. (NDL)
DM171-M7
Bibliographic ID of National Diet Library
029603590
Material type
図書
Author
ロナルド・L・サンドラー [著]ほか
Publisher
ナカニシヤ出版
Publication date
2019.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
277p ; 19cm
NDC
611.3
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: FOOD ETHICS

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

あらゆる倫理問題は食卓の上で交差。フードシステム，貧困，動物福祉等「食物問題」を根本から考える「フード・エシックス」を拓く。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

ロナルド・L・サンドラー 著者 ロナルド・L・サンドラー（Ronald L. Sandler） ノースイースタン大学哲学教授。同大学倫理学研究所所長。ウィスコンシン大学マディソン校で博士号を取得（2001年）。主な著作に，Character and Environment: A Virtue-Ori...

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Table of Contents

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  • 凡例

  • 謝辞

  • 序章

  • １　なぜフード・エシックスか

  • ２　構成とアプローチ

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    Paper
    Call No.：
    ６１１．３／Ｆ
    Book Registration Number：
    1112415417
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    611.3/ｻ/
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    611.3/2019.3
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    123974594
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    611.3-ｻﾛ193
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7795-1339-8
Title
食物倫理(フード・エシックス)入門 : 食べることの倫理学
Title Transcription
フード エシックス ニュウモン : タベル コト ノ リンリガク
Author/Editor
ロナルド・L・サンドラー [著]
馬渕浩二 訳
Author Heading
Sandler, Ronald L ( 001332261 )Authorities
馬渕, 浩二 マブチ, コウジ ( 01073581 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
京都 : ナカニシヤ出版
Publication Date
2019.3
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
277p