ムイト・ボン!ポルトガルを食べる旅 = Muito bom! Uma viagem para saborear Portugal

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86311-221-6
• タイトル: ムイト・ボン!ポルトガルを食べる旅
• タイトルよみ: ムイト ボン ポルトガル オ タベル タビ
• 著者・編者: 馬田草織 著
• 著者標目: 馬田, 草織 バダ, サオリ ( 01146897 )典拠
• 出版事項: 東京 : 産業編集センター
• 出版年月日等: 2019.4
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 223p
• 大きさ: 18cm
• 並列タイトル等: Muito bom! Uma viagem para saborear Portugal
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ポルトガル料理 ポルトガルリョウリ ( 00569167 )典拠; ポルトガル--紀行 ポルトガル キコウ ( 00582135 )典拠
• NDC10版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 別タイトル: とってもおいしいポルトガルを食べる旅
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-M65
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029609218; http://id.ndl.go.jp/bib/029609218
• 全国書誌番号: 23211533
• トーハンMARC番号: 33908954
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 素朴で飾り気のない、ほっとする料理の数々…家庭のキッチンから、街角のレストランやカフェをめぐったポルトガルの食旅エッセイ。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 馬田 草織 馬田草織（ばだ・さおり） 東京都生まれ。フリーランス・ライター、編集者。上智大学文学部卒業後、出版社に勤務。食を中心に雑誌編集に携わり、独立。「料理王国」エディターを経て、現在「dancyu」などで、食や旅にまつわる取材活動を行っている。著書には『ようこそポルトガル食堂へ』（産業編集セン...

目次

第1章　ポルト
第2章　トラズ・オズ・モンテス地方
第3章　ベイラス地方
第4章　アルガルヴェ地方
第5章　マデイラ島
第6章　リスボンとその周辺