ムイト・ボン!ポルトガルを食べる旅 = Muito bom! Uma viagem para saborear Portugal

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86311-221-6
• Title: ムイト・ボン!ポルトガルを食べる旅
• Title Transcription: ムイト ボン ポルトガル オ タベル タビ
• Author/Editor: 馬田草織 著
• Author Heading: 馬田, 草織 バダ, サオリ ( 01146897 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 産業編集センター
• Publication Date: 2019.4
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 223p
• Size: 18cm
• Alternative Title: Muito bom! Uma viagem para saborear Portugal
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ポルトガル料理 ポルトガルリョウリ ( 00569167 )Authorities; ポルトガル--紀行 ポルトガル キコウ ( 00582135 )Authorities
• NDC 10th ed.: 596.23 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Note (General): 別タイトル: とってもおいしいポルトガルを食べる旅
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-M65
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029609218; http://id.ndl.go.jp/bib/029609218
• National Bibliography No. (JPNO): 23211533
• TOHAN MARC No.: 33908954
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 素朴で飾り気のない、ほっとする料理の数々…家庭のキッチンから、街角のレストランやカフェをめぐったポルトガルの食旅エッセイ。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 馬田 草織 馬田草織（ばだ・さおり） 東京都生まれ。フリーランス・ライター、編集者。上智大学文学部卒業後、出版社に勤務。食を中心に雑誌編集に携わり、独立。「料理王国」エディターを経て、現在「dancyu」などで、食や旅にまつわる取材活動を行っている。著書には『ようこそポルトガル食堂へ』（産業編集セン...

Table of Contents

第1章　ポルト
第2章　トラズ・オズ・モンテス地方
第3章　ベイラス地方
第4章　アルガルヴェ地方
第5章　マデイラ島
第6章　リスボンとその周辺