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ヨーロッパの学校における食教育・家庭科教育

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ヨーロッパの学校における食教育・家庭科教育 = Food Education and Home Economics Education in Europe

国立国会図書館請求記号
FB63-M2
国立国会図書館書誌ID
029617372
資料種別
図書
著者
表真美 著
出版者
ナカニシヤ出版
出版年
2019.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
177p ; 22cm
NDC
372.3
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資料詳細

要約等：

アイルランド、英国、ドイツ、フィンランド、マルタ共和国での現地調査を写真とともに報告。それを踏まえ今後の日本の教育も考える。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：

表　真美 京都女子大学発達教育学部教授。博士(学術)。主著に,『食卓と家族』(世界思想社,2010),『今こそ家政学』(分担執筆,ナカニシヤ出版,2012),『小学校家庭科の指導』(分担執筆,建帛社,2010)など。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

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目次

  • 序　命をつなぐ営み―子どもにとっての「食べること」の意義

  • 1.朝食と生活リズム

  • 2.子どもの食生活の現状

  • 3.家族一緒の食事と子どものコミュニケーション力

  • 4.食事の家事分担と子どものコミュニケーション力

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-7795-1377-0
タイトル
ヨーロッパの学校における食教育・家庭科教育
タイトルよみ
ヨーロッパ ノ ガッコウ ニ オケル ショクキョウイク カテイカ キョウイク
著者・編者
表真美 著
著者標目
表, 真美 オモテ, マミ ( 01204502 )典拠
出版事項
京都 : ナカニシヤ出版
出版年月日等
2019.3
出版年（W3CDTF）
2019
数量
177p