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目次
[1章]
カクテルという芸術--歴史・材料・道具・技術
[2章]
レシピ--楽しい逸話・豆知識とともに
[3章]
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-903063-87-4
- タイトル
- タイトルよみ
- カクテル パーフェクト ガイド
- 著者・編者
- デイル・デグロフ 著上野秀嗣 日本語版監修新井崇嗣 訳
- 著者標目
- 上野, 秀嗣, 1968- ウエノ, ヒデツグ, 1968- ( 001321963 )典拠新井, 崇嗣, 1967- アライ, タカツグ, 1967- ( 00989234 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.5
- 出版年(W3CDTF)
- 2019
- 数量
- 257p