天然系抗菌・防カビ剤の開発と応用 = Development and applications of natural antibacterial and antifungal agents

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7813-1260-6
• タイトル: 天然系抗菌・防カビ剤の開発と応用
• タイトルよみ: テンネンケイ コウキン ・ ボウカビザイ ノ カイハツ ト オウヨウ
• 著者・編者: 坂上吉一 監修
• シリーズタイトル: ファインケミカルシリーズ
• 著者標目: 坂上, 吉一, 1950- サカガミ, ヨシカズ, 1950- ( 00694759 )典拠
• 出版事項: 東京 : シーエムシー出版
• 出版年月日等: 2019.4
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 233p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Development and applications of natural antibacterial and antifungal agents Development and applications of natural antibacterial and antifungal agents; Development and applications of natural antibacterial and antifungal agents
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 殺菌剤 サッキンザイ ( 00570053 )典拠; 殺黴剤 サツバイザイ ( 00570234 )典拠
• NDC10版: 574 : 化学薬品
• NDLC: PA31
• NDC（参考図書紹介）: 574
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 80000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA31-M26
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029654382; http://id.ndl.go.jp/bib/029654382
• 全国書誌番号: 23256632
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 従来の合成系抗菌剤に比べて耐性菌が生じにくい，人体への安全性が高いことから，食品，化粧品，日用品，医療・介護用品など様々な製品へと利用が広がる天然由来の抗菌・防カビ剤について，最新研究・技術を解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

目次

【第I編 総論】

第1章 抗菌・防カビ剤の種類(天然系,無機系,合成系)と特徴,利用動向

1 抗菌剤/ 3

2 天然系抗菌剤/ 3