天然系抗菌・防カビ剤の開発と応用 = Development and applications of natural antibacterial and antifungal agents

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7813-1260-6
• Title: 天然系抗菌・防カビ剤の開発と応用
• Title Transcription: テンネンケイ コウキン ・ ボウカビザイ ノ カイハツ ト オウヨウ
• Author/Editor: 坂上吉一 監修
• Series Title: ファインケミカルシリーズ
• Author Heading: 坂上, 吉一, 1950- サカガミ, ヨシカズ, 1950- ( 00694759 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : シーエムシー出版
• Publication Date: 2019.4
• Publication Date (W3CDTF): 2019
• Extent: 233p
• Size: 26cm
• Alternative Title: Development and applications of natural antibacterial and antifungal agents Development and applications of natural antibacterial and antifungal agents; Development and applications of natural antibacterial and antifungal agents
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 殺菌剤 サッキンザイ ( 00570053 )Authorities; 殺黴剤 サツバイザイ ( 00570234 )Authorities
• NDC 10th ed.: 574 : Industrial chemicals
• NDLC: PA31
• NDC (Introduction of Reference Books): 574
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 80000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: PA31-M26
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029654382; http://id.ndl.go.jp/bib/029654382
• National Bibliography No. (JPNO): 23256632
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 従来の合成系抗菌剤に比べて耐性菌が生じにくい，人体への安全性が高いことから，食品，化粧品，日用品，医療・介護用品など様々な製品へと利用が広がる天然由来の抗菌・防カビ剤について，最新研究・技術を解説。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

目次

【第I編 総論】

第1章 抗菌・防カビ剤の種類(天然系,無機系,合成系)と特徴,利用動向

1 抗菌剤/ 3

2 天然系抗菌剤/ 3