Food applications of nanotechnology

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780815383819 (hardback : alk. paper)
• ISBN（エラーコード）: 9780429297038 (ebook)
• タイトル: Food applications of nanotechnology
• 著者・編者: edited by Gustavo Molina, Inamuddin, Franciele Maria Pelissari, Abdullah Mohamed Asiri.
• 著者標目: Gustavo, Molina.
• 出版事項: Boca Raton, Florida : CRC Press (出版)
• 出版年月日等: [2020]
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: xvi, 546 pages
• 大きさ: 26 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food--Biotechnology.; Food industry and trade--Technological innovations.; Nanotechnology.
• LCC: TP248.65.F66
• DDC: 664/.024
• NDLC: PC21
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-B83
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029729274; http://id.ndl.go.jp/bib/029729274
• LC control number: 2019010376; https://lccn.loc.gov/2019010376
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: General overview and future trends of nanotechnology in the food industryAgri-food sector, biological systems and nanomaterialsIndustrial developments...