かむ・飲み込むが難しい人のごはん : 決定版
かむ・飲み込むが難しい人のごはん : 決定版
- 国立国会図書館請求記号
- Y75-M604
- 国立国会図書館書誌ID
- 029753680
資料に関する注記
一般注記：
- 「嚥下調整食学会分類2013」の新コード分類に対応
資料詳細
要約等：
- リハビリ専門医と嚥下食のプロがタッグを組んだレシピ本。少量でも高栄養でおいしい食事を実現！ 詳細手順写真つきでわかりやすい！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 藤谷 順子 藤谷順子（医学博士） 国立国際医療研究センター病院 リハビリテーション科医長。昭和62年筑波大学医学専門学群卒。東京医科歯科大学神経内科で研修後、昭和64年よりリハビリテーション科医師となる。東京大学医学部付属病院リハビリテーション、国立療養所東京病院、埼玉医科大学、東京都リハビリテーシ...
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目次
正常な嚥下を理解する
嚥下障害に関するトラブル
誤嚥を疑うサイン
栄養と安全
食べるときの姿勢を見直す
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北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５９／ＫＡ
- 図書登録番号：
- 1112456338
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498/ｶ/
- 図書登録番号：
- 4212014346
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.59-ｶﾑﾉﾐｺﾑ
- 図書登録番号：
- 10217213536
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾌｶ/
- 図書登録番号：
- 123998890
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.59-ﾌｼﾞ
- 図書登録番号：
- 109130782
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