資料詳細
要約等：
- 手軽に作れて、幅広い世代に愛されるスイーツ、プリン。「プリン好き」の４人の人気料理家が、濃いめで贅沢な味わいのレシピを多数紹介します！大きな丸型で作るプリンをはじめ、オレンジやさつまいも、イチゴなどのフルーツや野菜を使ったプリン、チョコレートや抹茶、黒ごまなどのフレーバーなど全39点を掲載。どれも繰...
著者紹介：
- 柳瀬久美子 ●柳瀬久美子（やなせ・くみこ） レストランや洋菓子店での修行を経て、渡仏。帰国後独立し、書籍、テレビをはじめ広告等でも幅広く活躍中。自宅にて料理教室とお菓子教室を主宰。著書多数。近著に『タルト・ソレイユとタルト・フルール』（主婦と生活社）、『豆腐チーズケーキ』（文化出版局）。星谷菜々 ●...
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目次
第１章 基本の濃厚カスタードプリン：柳瀬久美子さん
基本の濃厚カスタードプリン／なめらかプリン／喫茶店プリン／プリンアラモード ほか
第２章 フルーツと野菜の濃厚プリン：星谷奈々さん
オレンジ＆にんじんのチーズ風味プリン／かぼちゃの豆乳プリン／マロンプリン ほか
第３章 フレーバーバリエの濃厚プリン：高吉洋江さん
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｺ/
- 図書登録番号：
- 2510247105
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.65/2019.7
- 図書登録番号：
- 1011725700
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ﾔｺ/
- 図書登録番号：
- 123999864
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65-ﾔﾅ
- 図書登録番号：
- 109138384
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65-ﾇ97
- 図書登録番号：
- 13563861
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-259-56623-4
- タイトル
- タイトルよみ
- コイメ ガ オイシイ シフク ノ プリン
- 著者・編者
- 柳瀬久美子, 星谷菜々, 高吉洋江, 藤野貴子 [著]
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2019
- 数量
- 79p