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イタリアワイン : プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 2019年版

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イタリアワイン = IL VINO ITALIANO : プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル. 2019年版

国立国会図書館請求記号
DL687-M29
国立国会図書館書誌ID
029782900
資料種別
図書
著者
宮嶋勲 監修
出版者
ワイン王国
出版年
2019.7
資料形態
ページ数・大きさ等
183p ; 30cm
NDC
588.55
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資料詳細

要約等:

イタリアワインのすべてを網羅し、歴史や風土、土着品種はもちろん、20州すべての最新DOCG、DOCを詳細に解説。2019年版(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

宮嶋 勲 1959年京都生まれ。東京大学経済学部。83~89年までローマの新聞社に勤務。現在、日本とイタリアで、ワインと食について執筆活動を行っている。イタリアのガイドブック『I Vini d'Italra』(エスプレッソ・ガイド)試飲スタッフ、『Gambero Rosso』(ガンベロ・ロッソ)レス...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88073-434-7
タイトルよみ
イタリア ワイン
巻次・部編番号
2019年版
著者・編者
宮嶋勲 監修
著者標目
宮嶋, 勲, 1959- ミヤジマ, イサオ, 1959- ( 01217844 )典拠
出版年月日等
2019.7
出版年(W3CDTF)
2019