分かち合う農業CSA = Community Supported Agriculture : 日欧米の取り組みから

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-88340-335-6
• タイトル: 分かち合う農業CSA : 日欧米の取り組みから
• タイトルよみ: ワカチアウ ノウギョウ シーエスエー
• 著者・編者: 波夛野豪, 唐崎卓也 編著
• 著者標目: 波夛野, 豪, 1954- ハタノ, タケシ, 1954- ( 00693594 )典拠; 唐崎, 卓也, 1966- カラサキ, タクヤ, 1966- ( 001329018 )典拠
• 出版事項: 東京 : 創森社
• 出版年月日等: 2019.7
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 277p
• 大きさ: 21cm
• 並列タイトル等: Community Supported Agriculture ニチオウベイ ノ トリクミ カラ; Community Supported Agriculture
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 地域支援型農業 チイキ シエンガタ ノウギョウ ( 001333022 )典拠
• NDC10版: 611.78 : 農業経済・行政・経営
• NDLC: DM251
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM251-M42
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029788209; http://id.ndl.go.jp/bib/029788209
• 全国書誌番号: 23285099
• トーハンMARC番号: 33948416
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: CSAという方法の源流と原型 / 波夛野豪 著日本でのCSAの成立と展開 / 唐崎卓也 著CSAの原型・スイスと日本のTEIKEI原則 / 波夛野豪 著...
• 要約等: 生産者と消費者がコミュニティを形成しながら有機農業を支える仕組みであるＣＳＡ。消費者が生産のリスクを共有するだけでなく、野菜の栽培などに参加する例も多い。国内外のＣＳＡの成り立ちと事例、仕組み、展開を解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 波夛野 豪 三重大学大学院教授。１９５４年生まれ。ＣＳＡ研究会代表。有機農業や産消提携、ＣＳＡなどをテーマにした研究に取り組む。主な著書に『有機農業の経済学〜産消提携のネットワーク』（日本経済評論社）など。唐崎 卓也 農業・食品産業技術総合研究機構本部上級研究員。１９６６年生まれ。千葉大学非常勤講師...

目次

はじめに

第１章　ＣＳＡの概念と日本での展開

第２章　欧米におけるＣＳＡの動向

第３章　日本でのＣＳＡの事例と特徴

第４章　欧米でのＣＳＡの事例と特徴