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分かち合う農業CSA : 日欧米の取り組みから

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分かち合う農業CSA = Community Supported Agriculture : 日欧米の取り組みから

Call No. (NDL)
DM251-M42
Bibliographic ID of National Diet Library
029788209
Material type
図書
Author
波夛野豪, 唐崎卓也 編著
Publisher
創森社
Publication date
2019.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
277p ; 21cm
NDC
611.78
View All

Detailed bibliographic record

Contents：

CSAという方法の源流と原型 / 波夛野豪 著日本でのCSAの成立と展開 / 唐崎卓也 著CSAの原型・スイスと日本のTEIKEI原則 / 波夛野豪 著...

Summary, etc.：

生産者と消費者がコミュニティを形成しながら有機農業を支える仕組みであるＣＳＡ。消費者が生産のリスクを共有するだけでなく、野菜の栽培などに参加する例も多い。国内外のＣＳＡの成り立ちと事例、仕組み、展開を解説。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

波夛野 豪 三重大学大学院教授。１９５４年生まれ。ＣＳＡ研究会代表。有機農業や産消提携、ＣＳＡなどをテーマにした研究に取り組む。主な著書に『有機農業の経済学〜産消提携のネットワーク』（日本経済評論社）など。唐崎 卓也 農業・食品産業技術総合研究機構本部上級研究員。１９６６年生まれ。千葉大学非常勤講師...

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • はじめに

  • 第１章　ＣＳＡの概念と日本での展開

  • 第２章　欧米におけるＣＳＡの動向

  • 第３章　日本でのＣＳＡの事例と特徴

  • 第４章　欧米でのＣＳＡの事例と特徴

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６１１．７／Ｗ
    Book Registration Number：
    1112458789
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    611.7/ﾊ/
    Book Registration Number：
    1310389067
    札幌市中央図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    611.7/2019.7
    Book Registration Number：
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    宮城県図書館

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  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.7-ﾊﾀﾉ-一般
    Book Registration Number：
    120953016
    鳥取県立図書館

  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.7/ﾊﾀ19/
    Book Registration Number：
    0014992143
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  • 広島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.7/119ﾊ/
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  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-88340-335-6
Title
分かち合う農業CSA : 日欧米の取り組みから
Title Transcription
ワカチアウ ノウギョウ シーエスエー
Author/Editor
波夛野豪, 唐崎卓也 編著
Author Heading
波夛野, 豪, 1954- ハタノ, タケシ, 1954- ( 00693594 )Authorities
唐崎, 卓也, 1966- カラサキ, タクヤ, 1966- ( 001329018 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 創森社
Publication Date
2019.7
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
277p