腸内環境改善食物繊維の技術と市場 = Dietary fiber for intestinal environment improvement

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7813-1422-8
• タイトル: 腸内環境改善食物繊維の技術と市場
• タイトルよみ: チョウナイ カンキョウ カイゼン ショクモツ センイ ノ ギジュツ ト シジョウ
• 出版事項: 東京 : シーエムシー出版
• 出版年月日等: 2019.7
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 252p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Dietary fiber for intestinal environment improvement Dietary fiber for intestinal environment improvement-technology and market; Dietary fiber for intestinal environment improvement
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食物繊維 ショクモツセンイ ( 00575783 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC87
• NDC（参考図書紹介）: 498.55
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 80000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC87-M64
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029788584; http://id.ndl.go.jp/bib/029788584
• 全国書誌番号: 23438421
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 本書は腸内環境改善に注目を集める食物繊維について様々な健康効果，整腸作用などをまとめた。また「第六の栄養素」として食後血糖値上昇抑制，血中コレステロールの正常化，内臓脂肪蓄積抑制など期待される機能についても解説した。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

目次

【総論編】

第1章 吸収・代謝に影響を与える腸内細菌

1 はじめに/ 3

2 食物繊維と腸内細菌/ 3