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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-909484-45-1
- ISBN（エラーコード）
- 978-4-909-48445-1
- タイトルよみ
- ジッセンバン ツカエル HACCP : ビジュアルカ ニ ヨル シコウ トレーニング オ トリイレタ
- 著者・編者
- 食品品質プロフェッショナルズ [編]広田鉄磨 監修
- 著者標目
- 食品品質プロフェッショナルズ ショクヒン ヒンシツ プロフェッショナルズ ( 001329011 )典拠広田, 鉄磨, 1955- ヒロタ, テツマ, 1955- ( 001329012 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2019