実践版使えるHACCP : ビジュアル化による思考トレーニングを取り入れた

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Chugoku

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Material Type: 図書
ISBN: 978-4-909484-45-1
ISBN (error code): 978-4-909-48445-1
Title: 実践版使えるHACCP : ビジュアル化による思考トレーニングを取り入れた
Title Transcription: ジッセンバンツカエル HACCP : ビジュアルカニヨルシコウトレーニングオトリイレタ
Author/Editor: 食品品質プロフェッショナルズ [編]
広田鉄磨監修
Author Heading: 食品品質プロフェッショナルズショクヒンヒンシツプロフェッショナルズ ( 001329011 )Authorities
広田, 鉄磨, 1955- ヒロタ, テツマ, 1955- ( 001329012 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 名古屋 : 環境科学研究所
Publication Date: 2019.7
Publication Date (W3CDTF): 2019
Extent: 304p
Size: 26cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: HACCP ( 00971183 )Authorities
NDC 10th ed.: 588 : Food technology
NDLC: PC21
Target Audience: 一般
Note (General): 執筆: 新武司ほか
Price: 5000円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PC21-M11
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 029843631
http://id.ndl.go.jp/bib/029843631
National Bibliography No. (JPNO): 23275071
Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111