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陸上養殖の最新動向 (食品シリーズ)

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陸上養殖の最新動向 = The Latest Trends in the Technology of Recirculating Aquaculture

(食品シリーズ)

国立国会図書館請求記号
RB761-M2
国立国会図書館書誌ID
029854781
資料種別
図書
著者
遠藤雅人 監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2019.8
資料形態
ページ数・大きさ等
266p ; 26cm
NDC
666
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資料詳細

要約等:

陸上養殖は生産者の安全性確保や高効率での生産を可能にし、養殖生産の多様化を広げる方法として期待されている。本書では産業界における実例や最新動向、市場動向などあらゆる角度から陸上養殖を分析している。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 目次

  • 【第I編 総論 循環養殖システムの開発と展望】

  • 第1章 陸上養殖の現状と展望(メリット・デメリット,有望魚種,今後の方向性)

    遠藤雅人

  • 1 はじめに/ 3

  • 2 メリット・デメリット/ 4

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7813-1431-0
タイトルよみ
リクジョウ ヨウショク ノ サイシン ドウコウ
著者・編者
遠藤雅人 監修
シリーズタイトル
著者標目
遠藤, 雅人 エンドウ, マサト ( 001331853 )典拠
出版年月日等
2019.8
出版年(W3CDTF)
2019