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監修のことば
1 給食の概念/ 1
(A) 給食の概要/ 1
a 給食の意義と目的/ 1
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8041-1405-7
- タイトルよみ
- サクセス カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヨウセイ コウザ
- 巻次・部編番号
- [11]
- 著者・編者
- 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修
- 版
- 第7版
- 著者標目
- 全国栄養士養成施設協会 ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 01210684 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.8