焼肉店. 第27集

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7511-1388-2
• タイトル: 焼肉店
• タイトルよみ: ヤキニクテン
• 巻次・部編番号: 第27集
• シリーズタイトル: 旭屋出版MOOK
• 出版事項: 東京 : 旭屋出版
• 出版年月日等: 2019.9
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 200p
• 大きさ: 29cm
• その他のタイトル: 大人気14店の売り方・メニュー・技術 名物焼肉メニューの売れ続ける理由 焼肉のタレ再考 最新人気店の考え方 ダイニンキ ジュウヨンテン ノ ウリカタ メニュー ギジュツ メイブツ ヤキニク メニュー ノ ウレツズケル リユウ ヤキニク ノ タレ サイコウ サイシン ニンキテン ノ カンガエカタ
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理店; 焼き肉
• NDC10版: 673.972 : 商業経営．商店
• NDLC: Y94
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 『近代食堂』別冊
• 入手条件・定価: 3500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y94-M7360
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029904270; http://id.ndl.go.jp/bib/029904270
• 全国書誌番号: 23330005
• トーハンMARC番号: 07435138
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 117

• 内容細目: 大人気14店の売り方・メニュー・技術 名物焼肉メニューの売れ続ける理由 焼肉のタレ再考 最新人気店の考え方（提供元: 国立国会図書館蔵書）
• 要約等: 巻頭特集「令和」に伸びる！勝ち残る！大人気焼肉店15店注目の売り方・メニュー・技術名店の看板メニューに学ぶ、売れる理由・知られざる魅力語り継がれる名物焼肉・韓国メニュー焼肉の「タレ」再考最新人気店の考え方メニュー特集焼肉店の「コース」魅力解剖●ご飯●麺●デザート焼肉店の「〆」進化中！焼肉店の出店・開...