書店で探す
目次
第Ⅰ部 食理学総論
1. 食理学とは
2. 消化と吸収
3. 体内動態
4. 体質素因
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 498-ｼﾄ144-13
- 図書登録番号：
- 305474587
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ﾌﾝ
- 図書登録番号：
- 103279931
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55
- 図書登録番号：
- 2065212644
東海・北陸
富山県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/1446/13
- 図書登録番号：
- 009909649
福井県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾌﾝｼ
- 図書登録番号：
- 1016700948
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8079-1673-3
- タイトルよみ
- ブンシ エイヨウガク : カガクテキ コンキョ ニ モトズク ショクリガク
- 著者・編者
- 板倉弘重, 近藤和雄 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 板倉, 弘重, 1936- イタクラ, ヒロシゲ, 1936- ( 00152958 )典拠近藤, 和雄, 1949- コンドウ, カズオ, 1949- ( 00398459 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2019