白い濁流

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86546-240-1
• タイトル: 白い濁流
• タイトルよみ: シロイ ダクリュウ
• 著者・編者: 小薮浩二郎 監修
• 著者標目: 小薮, 浩二郎 コヤブ, コウジロウ ( 01135388 )典拠
• 出版事項: 東京 : マガジンランド
• 出版年月日等: 2019.10
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 421p
• 大きさ: 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC10版: 913.6 : 日本文学--小説．物語
• NDLC: KH971
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1667円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: KH971-M7853
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029931748; http://id.ndl.go.jp/bib/029931748
• 全国書誌番号: 23275222
• トーハンMARC番号: 33972867
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 添加物の複合による食品汚染の危険度を、食品メーカーはどれほど認識しているのか。人間の命を預かる食品問題を危惧する研究者は果たしているのか－。元食品開発研究者が、食品業界の深い闇に鋭く切り込んだ問題小説。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 小薮浩二郎 岡山県生まれ。岡山県立烏城高校(夜間定時制)から香川大学農学部農芸化学科。九州大学大学院農学研究科修士課 程農芸化学専攻(栄養化学講座)。京都大学薬学部研究生、静岡薬科大学薬学部研究生。製薬会社研究所研究員、 医薬品、食品添加物の研究開発に携わる。医薬品、食品添加物等の安全性研究所主席研...

目次

目次

(一)運命の出会い

(二)事故死

(三)天才の推理

(四)ナゾのサルモネラ