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日本一の絶品おかず 肉のおかず編 (GAKKEN HIT MOOK. 上沼恵美子のおしゃべりクッキング)

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日本一の絶品おかず. 肉のおかず編

(GAKKEN HIT MOOK. 上沼恵美子のおしゃべりクッキング)

国立国会図書館請求記号
Y94-M6240
国立国会図書館書誌ID
029932571
資料種別
図書
著者
ABCテレビ, 辻調理師専門学校 編
出版者
学研プラス
出版年
2019.9
資料形態
ページ数・大きさ等
112p ; 28cm
NDC
596
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資料詳細

内容細目:

読者が選んだ人気の肉レシピベスト100(提供元: 国立国会図書館蔵書)

要約等:

8年間のレシピ約2000の中から、アンケートで特に人気の高かった肉のおかず100品を豚肉・鶏肉・牛肉など種類別に紹介。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

辻調理師専門学校 調理師養成校最大手の大阪あべの辻調理師専門学校。和洋中各分野の専門教授陣が料理を指導。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-05-611526-0
タイトルよみ
ニホンイチ ノ ゼッピン オカズ
巻次・部編番号
肉のおかず編
著者・編者
ABCテレビ, 辻調理師専門学校 編
出版年月日等
2019.9
出版年(W3CDTF)
2019