カフェがなくなったら… : You know what? There's an awesome coffee roaster in HOKKAIDO

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7745-1789-6
• タイトル: カフェがなくなったら… : You know what? There's an awesome coffee roaster in HOKKAIDO
• タイトルよみ: カフェ ガ ナクナッタラ : ユー ノウ ホワット ゼアズ アン オーサム コーヒー ロースター イン ホッカイドウ
• 著者・編者: 市川草介 著
• 著者標目: 市川, 草介 イチカワ, ソウスケ ( 001332898 )典拠
• 出版事項: 東京 : 現代書林
• 出版年月日等: 2019.9
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 197p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 喫茶店 キッサテン ( 00566007 )典拠
• NDC10版: 673.98 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-M158
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029937681; http://id.ndl.go.jp/bib/029937681
• 全国書誌番号: 23285656
• トーハンMARC番号: 33973078
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 北海道・札幌で店舗展開をする「モリヒコ」。現在、13店舗を運営する地方発の急成長企業の秘密を経営者自らが語った処女作。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 市川 草介 MORIHICO.代表取締役／アートディレクター 市川草介 MORIHICO.CEO、アントレプレナー、アートディレクター、商業空間プロデュ―サー。 世界中を旅をしてコーヒー&ローカルカルチャーをインサイト(洞察)。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第１章　「森彦」から[MORIHICO.」へ

第２章　コーヒー屋が大好き

第３章　コーヒーのある風景

第４章　コーヒービジネスという魔物

第５章　コーヒービジネスが教えてくれたもの