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図書

利休の懐石 (角川選書 ; 625)

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利休の懐石

(角川選書 ; 625)

国立国会図書館請求記号
KD921-M4
国立国会図書館書誌ID
029943216
資料種別
図書
著者
筒井紘一 著
出版者
KADOKAWA
出版年
2019.9
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
375p ; 19cm
NDC
791.8
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資料詳細

要約等：

日本独自の食礼を確立した茶道。茶事が成立した時代から、形式が完成し、発展した江戸後期に至るまでの茶会料理の変遷、そして昭和に至るまでの数寄者の嗜好まで、懐石料理の歴史をたどる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：

筒井　紘一 福岡県生まれ。早稲田大学文学部東洋哲学科卒業。同大学大学院文学研究科修士課程日本文学専攻修了。文学博士。京都学園大学人間文化学部教授などを経て、京都府立大学客員教授。茶道資料館顧問、茶書研究会会長。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

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目次

提供元：国立国会図書館

  • 利休の懐石 目次

  • はじめに

    p.8

  • 第一章 茶事懐石の成立

    p.13

  • 茶会の成立

    p.14

  • 天文年間の草庵茶会

    p.16

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紙 デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-04-703647-5
タイトル
利休の懐石
タイトルよみ
リキュウ ノ カイセキ
著者・編者
筒井紘一 著
シリーズタイトル
角川選書 ; 625
著者標目
筒井, 紘一, 1940- ツツイ, ヒロイチ, 1940- ( 00108589 )典拠
出版事項
東京 : KADOKAWA
出版年月日等
2019.9
出版年（W3CDTF）
2019