パフォーマンスが変わる!アスリートのための栄養と食事

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-262-16579-0
• タイトル: パフォーマンスが変わる!アスリートのための栄養と食事
• タイトルよみ: パフォーマンス ガ カワル アスリート ノ タメ ノ エイヨウ ト ショクジ
• 著者・編者: 山田聡子 監修
• 著者標目: 山田, 聡子 ヤマダ, アキコ ( 001331133 )典拠
• 出版事項: 東京 : 池田書店
• 出版年月日等: 2019.9
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 191p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養とスポーツ; 料理
• NDC10版: 498.59 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-M823
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029943451; http://id.ndl.go.jp/bib/029943451
• 全国書誌番号: 23273476
• トーハンMARC番号: 33974887
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 栄養素とエネルギーの基礎知識、競技タイプ別栄養補給例、目的に合わせたメニューがよくわかる！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 山田 聡子 公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。 1988年青山学院大学国際政経学部卒業。2002年東京健康科学専門学校栄養士科卒業。 2003年～2007年明治製菓株式会社（現・明治）ザバス スポーツ＆ニュートリション・ラボ勤務。明治製菓在籍中は、全日本男子柔道強化代表チーム、全日本男...

目次

Part１　栄養素とエネルギーの基礎知識

アスリートに必要な栄養とエネルギー、五大栄養素、サプリメントとの付き合い方、必要な糖質・たんぱく質摂取量の目安、体脂肪管理、外食・中食メニューの選び方、ジュニアとシニアに必要な栄養の違い、シーズンごとのメニュー　など

Part２　競技タイプ別栄養補給例

陸上、野球、ソフトボール、サッカー、ハンドボール、水泳、テニス、ラグビー、アメリカンフットボール、フィギュアスケート、新体操、バスケットボール、バレーボール、柔道、レスリング、空手、フェンシング、剣道、バドミントン、卓球、トライアスロン

Part３かんたんおいしいアスリートレシピ