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フグ処理者の認定手法の標準化に関する研究 : 厚生労働科学研究費補助金・食品の安全確保推進研究事業平成29年度総括・分担研究報告書

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フグ処理者の認定手法の標準化に関する研究 : 厚生労働科学研究費補助金・食品の安全確保推進研究事業平成29年度総括・分担研究報告書

国立国会図書館請求記号
Y155-M3
国立国会図書館書誌ID
029958624
資料種別
図書
著者
古川澄明 研究代表・編
出版者
古川澄明
出版年
2019.8
資料形態
ページ数・大きさ等
12, 91p ; 30cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

発行所: 岡山商科大学・経営学部・古川研究室

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資料種別
図書
ISBN
978-4-9908258-1-2
タイトルよみ
フグ ショリシャ ノ ニンテイ シュホウ ノ ヒョウジュンカ ニ カンスル ケンキュウ : コウセイ ロウドウ カガク ケンキュウヒ ホジョキン ・ ショクヒン ノ アンゼン カクホ スイシン ケンキュウ ジギョウ ヘイセイ 29ネンド ソウカツ ・ ブンタン ケンキュウ ホウコクショ
著者・編者
古川澄明 研究代表・編
出版年月日等
2019.8
出版年(W3CDTF)
2019
数量
12, 91p
大きさ
30cm