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大江戸の飯と酒と女 (朝日新書 ; 736)

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大江戸の飯と酒と女

(朝日新書 ; 736)

国立国会図書館請求記号
GD51-M31
国立国会図書館書誌ID
029983569
資料種別
図書
著者
安藤優一郎 著
出版者
朝日新聞出版
出版年
2019.10
資料形態
ページ数・大きさ等
245p ; 18cm
NDC
383.81
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資料詳細

要約等:

名物料理に舌鼓を打ち、ほろ酔い気分で遊郭へ。人目を忍ぶ二人が向かう先は出会い茶屋…。武士や町人など江戸の人々のバラエティーに富む暮らしぶりや、その飲食文化を享受できた要因を、日記や記録から解き明かす。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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目次

  • 大江戸の飯と酒と女 目次

  • プロローグ/ 3

  • とんでもない、江戸の大食い・大酒飲み大会

  • 三つの切り口で暮らしを深く知る

  • 第一章 飯 花開く食文化の舞台裏/ 21

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-02-295041-3
タイトルよみ
オオエド ノ メシ ト サケ ト オンナ
著者・編者
安藤優一郎 著
シリーズタイトル
著者標目
安藤, 優一郎, 1965- アンドウ, ユウイチロウ, 1965- ( 00824273 )典拠
出版年月日等
2019.10
出版年(W3CDTF)
2019