図解知識ゼロからのコメ入門 : 生産 消費動向 制度 流通 文化

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-259-51870-7
• タイトル: 図解知識ゼロからのコメ入門 : 生産 消費動向 制度 流通 文化
• タイトルよみ: ズカイ チシキ ゼロ カラ ノ コメ ニュウモン : セイサン ショウヒ ドウコウ セイド リュウツウ ブンカ
• 著者・編者: 八木宏典 監修
• 版: 最新版
• 著者標目: 八木, 宏典, 1944- ヤギ, ヒロノリ, 1944- ( 00132569 )典拠
• 出版事項: 東京 : 家の光協会
• 出版年月日等: 2019.10
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 189p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 米--日本 コメ ニホン ( 00947856 )典拠
• NDC10版: 611.33 : 農業経済・行政・経営
• NDLC: DM212
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM212-M7
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029986106; http://id.ndl.go.jp/bib/029986106
• 全国書誌番号: 23292071
• トーハンMARC番号: 33984890
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 2014年から5年の間に変化した事実関係やデータ上の推移をアップデートするのはもちろん、TPP交渉や減反政策、消費動向など時代に即した内容の新規原稿に差し替え。またコラムはすべて新規原稿です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 八木 宏典 東京大学名誉教授、日本農業研究所客員研究員。1967年、東京大学農学部農業経営学科卒業。東京大学農学部教授などを経て現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食糧・農業・農村政策審議会会長などを歴任。著書に『プロが教える農業のすべてがわかる本』（ナツメ社）など。（提供元: 出版情...

目次

第１章 食料としての米の基本を知る

第２章 米の生産と水田の仕組みを知る

第３章 米と日本の文化・伝統を知る

第４章 米作りの構造と戦後農政の流れを知る

第５章 米の流通・消費・貿易を知る