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四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ｼﾝ
- 図書登録番号：
- 1109507572
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86422-089-7
- タイトルよみ
- シン チョウリ システム ノ ガイネン ト リテール HACCP カンゼン カイセツ : ヒンシツ カンリ コウジョウ ノ タメノ チョウリ ゲンバ カッセイカ バイブル : シン チョウリ システム カンリシャ ヨウセイ テキスト
- 著者・編者
- 新調理システム推進協会 監修月刊HACCP編集部 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2015
- 数量
- 151p