The emergence of national food : the dynamics of food and nationalism

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781350074132 hardcover; 1350074136 hardcover
• ISBN（エラーコード）: 9781350074149 electronic pdf; 9781350074156 electronic book
• タイトル: The emergence of national food : the dynamics of food and nationalism
• 著者・編者: edited by Atsuko Ichijo, Venetia Johannes, and Ronald Ranta.
• 著者標目: 一條, 都子 イチジョウ, アツコ ( 01095617 )典拠; Johannes, Venetia.; Ranta, Ronald.
• 出版事項: London : Bloomsbury Academic (出版); New York : Bloomsbury Academic (出版)
• 出版年月日等: 2019.; 著作権日付 : ©2019
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: x, 207 pages
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food habits--Political aspects.; Food habits--Social aspects.; National characteristics.; Nationalism.; Essgewohnheit; Nation; Nationalbewusstsein; Nationalismus
• LCC: GT2850
• DDC: 394.1/2
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-D7
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029998372; http://id.ndl.go.jp/bib/029998372
• LC control number: 2019001500; https://lccn.loc.gov/2019001500
• OCLC番号: 1079335136; https://www.worldcat.org/oclc/1079335136
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Introduction / Atsuko Ichijo, Venetia Johannes, and Ronald RantaPart One. The "template" : the "orthodox" emergence and development of national food. ...